Ho trovato questo schema che disegnai tempo fa per la riparazione di una Vaporella, non sono sicuro ma mi sembra di ricordare che fosse una Vaporella Polti Forever 615 Pro, come sempre penso di ricordarmi tutto e non sempre scrivo il modello, comunque in linea di principio spero possa aiutare a comprendere il funzionamento.
In pratica il pressostato da 4 bar mantiene la pressione interna quindi stacca la resistenza al raggiungimento dei 4 bar e spegne la spia VAP per indicare che c’è vapore (strano che la spia funzioni al contrario), il termostato da 260 °C è una sicurezza, invece quando la temperatura supera i 165 °C e la pressione non raggiunge più i 4 bar significa che manca acqua così inizia la carica.
Di seguito il manuale.